みそかつラーメン

みそカツラーメンは、高知県のご当地ラーメンで、味噌ラーメンに揚げたての一口カツをトッピングした一品です。発祥は1967年に高知市菜園場で創業した「ラーメンの豚太郎」で、食堂時代の人気メニュー「カツ定食」のカツを味噌ラーメンに載せたのが始まりとされています。現在では、高知県内の多くの店舗で提供される名物料理となっています。