山形県の冷やしラーメンは、1952年に山形市の「栄屋本店」が開発した、冷たい醤油スープと冷やした麺を組み合わせたラーメンです。冷やし中華とは異なり、通常のラーメンを冷たくしたもので、暑い夏にさっぱりと楽しめる一品として親しまれています。現在では、山形県内の多くのラーメン店で提供され、地元の人々や観光客に人気のご当地グルメとなっています。
※夏季限定での提供店も多いため、事前に提供時期を確認してから訪問をお願いします。
栄屋本店
[発祥店]
栄屋本店 (山形/ラーメン)
★★★☆☆3.64 ■予算(夜):～￥999
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栄屋分店
栄屋分店 (北山形/ラーメン)
★★★☆☆3.53 ■予算(昼):～￥999
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城西金ちゃんラーメン
城西金ちゃんラーメン (北山形/ラーメン)
★★★☆☆3.48 ■予算(昼):～￥999
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有頂天の元祖
有頂天の元祖 (羽前千歳/ラーメン)
★★★☆☆3.43 ■予算(夜):～￥999
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寅真らーめん
寅真らーめん (山形/ラーメン)
★★★☆☆3.45 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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風間 とんとんラーメン
風間 とんとんラーメン (楯山/ラーメン)
★★★☆☆3.32 ■予算(夜):～￥999
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俺の中華 たなか家 本店
俺の中華 たなか家 本店 (東金井/ラーメン)
★★★☆☆3.30 ■予算(夜):～￥999
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そば処 きむら
そば処 きむら (蔵王/そば)
★★★☆☆3.31 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
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やきとり遊喜
やきとり遊喜 (蔵王/焼き鳥)
★★★☆☆3.25 ■予算(夜):￥4,000～￥4,999
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すゞ木屋
すゞ木屋 (山形/そば)
★★★☆☆3.23 ■予算(昼):～￥999
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そば処 さかい
そば処 さかい (山形/そば)
★★★☆☆3.17 ■予算(昼):～￥999
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だるまや 本店
だるまや 本店 (羽前千歳/ラーメン)
★★★☆☆3.13 ■予算(夜):～￥999
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鬼がらし 本店
鬼がらし 本店 (山形/ラーメン)
★★★☆☆3.11 ■予算(夜):～￥999
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修ちゃんラーメン 寒河江南店
修ちゃんラーメン 寒河江南店 (南寒河江/中華料理)
★★★☆☆3.19 ■予算(夜):～￥999
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