江戸系ラーメンは、醤油ベースのスープに、ニラや唐辛子などをブレンドした特製の辛味を加えたご当地ラーメンです。 その起源は、秋田市の老舗ラーメン店「大江戸」にあります。 特徴的な辛味は、食欲をそそる独特の風味を持ち、一度食べると忘れられないとされています。
発祥年：不明（1970年代？）
大江戸
[発祥店]
大江戸 (泉外旭川/ラーメン)
★★★☆☆3.26 ■予算(昼):～￥999
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小江戸
小江戸 (泉外旭川/ラーメン)
★★★☆☆3.41 ■予算(昼):～￥999
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仲江戸
仲江戸 (四ツ小屋/ラーメン)
★★★☆☆3.30 ■予算(昼):～￥999
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ラーメン亭 美香味
ラーメン亭 美香味 (泉外旭川/ラーメン)
★★★☆☆3.21 ■予算(夜):～￥999
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