志太系ラーメンは、静岡県藤枝市を中心に広まったご当地ラーメンで、朝から食べる文化「朝ラーメン」として知られています。 このラーメンは、脂分の少ない魚介系の醤油ベーススープと、つるりとした喉ごしの麺が特徴で、胃にもたれないため朝食として親しまれています。 また、「温」と「冷」の2種類をセットで食べるスタイルも藤枝流とされています。
マルナカ
[発祥店]
マルナカ (藤枝/ラーメン)
★★★☆☆3.58 ■予算(夜):～￥999
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森下そば
森下そば (藤枝/ラーメン)
★★★☆☆3.53
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中華そば 池田屋
中華そば 池田屋 (藤枝/ラーメン)
★★★☆☆3.35 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
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支那そば しげもと
ラーメン食堂れんげじ (藤枝/ラーメン)
★★★☆☆3.31 ■【蓮華寺池公園近くの朝ラーのお店】ガラ、丸鶏を使用したスープーに節の香りがたまらない！！ ■予算(昼):～￥999
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はっかい
はっかい (藤枝/ラーメン)
★★★☆☆3.24
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支那そば処 麦 本店
支那そば処 麦 本店 (藤枝/ラーメン)
★★★☆☆3.15
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らーめん まごころ
らーめん まごころ (西焼津/ラーメン)
★★★☆☆3.21 ■予算(昼):～￥999
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麺処 藤笑
麺処 藤笑 (藤枝市その他/ラーメン)
★★★☆☆3.08 ■予算(夜):～￥999
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