ニュータンタンメン

ニュータンタンメンは、神奈川県川崎市発祥の辛味と旨味が特徴的なラーメンで、1963年に創業した「元祖ニュータンタンメン本舗」で提供が始まりました。このラーメンは、鶏ガラスープに溶き卵を加え、唐辛子やニンニクで辛味を調整したスープと中太麺が絶妙に絡みます。現在では、神奈川県を中心に多くの店舗が展開され、地元のソウルフードとして親しまれています。