近江ちゃんぽんは、1963年に滋賀県彦根市の食堂「麺類 をかべ」で誕生したご当地ちゃんぽんです。鰹節と昆布をベースにした澄んだスープに、中華麺と野菜、豚肉を組み合わせた、まろやかで優しい味わいが特徴です。現在では「ちゃんぽん亭総本家」が全国展開を進め、滋賀県を代表する名物料理となっています。
麺類 をかべ 本店
[発祥店]
麺類 をかべ 本店 (ひこね芹川/ちゃんぽん)
★★★☆☆3.44 ■予算(夜):～￥999
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ちゃんぽん亭総本家 本店
ちゃんぽん亭総本家 本店 (ひこね芹川/ちゃんぽん)
★★★☆☆3.29 ■ちゃんぽん亭総本家は、創業昭和三十八年「麺類をかべ」が原点の近江ちゃんぽん専門店です。 ■予算(夜):～￥999
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