北海道

函館ラーメンは、北海道函館市発祥のラーメンで、澄んだ塩スープが特徴です。細めのストレート麺が使われ、具材にはチャーシュー、メンマ、ねぎなどがシンプルに盛り付けられます。あっさりとした味わいが魅力で、歴史のあるご当地ラーメンです。滋養軒あじさ...

T.B.D.

札幌ラーメンは、北海道札幌市発祥のラーメンで、濃厚な味噌スープが特徴です。中太の縮れ麺が使用され、具材にはもやし、コーン、バター、チャーシューなどがよく使われます。寒冷地向けの濃厚で温かい味わいが人気です。味の三平 さっぽろ純連 札幌店すみ...