八戸らーめん

八戸ラーメンとは、青森県八戸市のご当地ラーメンで、煮干しと鶏ガラ、豚骨で出汁をとった醤油味のスープと、手揉み縮れ麺が特徴です。昭和初期に八戸市で人気を博した食堂「来々軒」のラーメンを復刻したもので、2002年の東北新幹線八戸駅開業を機に、八...