尼崎あんかけチャンポン

尼崎あんかけチャンポンは、兵庫県尼崎市のご当地グルメで、鶏ガラ醤油ベースのスープにとろみのある餡をかけた一品です。高度経済成長期に工場労働者の活力源として親しまれ、現在は市内の複数店舗で提供されています。各店で具材や味付けが異なり、多彩なバ...