山陰ちゃんぽん

山陰ちゃんぽんは、鳥取県や島根県で親しまれているご当地グルメで、牛骨ベースのあんかけスープが特徴です。 ​具材には豚肉、エビ、白菜、玉ねぎ、きくらげなどが使われ、細切りの野菜と中細のちぢれ麺が絶妙に絡みます。 ​山陰地方の寒い季節に体を温め...