播州ラーメン

播州ラーメンは、兵庫県西脇市を中心とした播州地方のご当地ラーメンで、甘めの醤油ベースのスープが特徴です。昭和30年代、地場産業である播州織の工場で働く若い女性たちの口に合うように作られたことが、そのルーツとされています。西脇大橋ラーメン内橋...