新潟濃厚味噌ラーメン

新潟濃厚味噌ラーメンは、新潟市西蒲区の「こまどり」で誕生したご当地ラーメンで、非常に濃厚な味噌スープが特徴です。 ​このスープは濃厚であるため、別添えの割りスープで好みの濃さに調整しながら食べる独特のスタイルが特徴です。 ​また、麺は極太で...