東京ラーメン

東京ラーメンは、澄んだ醤油味のスープに中細の縮れ麺を組み合わせた、シンプルでオーソドックスなラーメンです。その起源は、1910年に創業した浅草の「来々軒」に遡り、チャーシューやメンマなどの具材が特徴です。現在、東京都内の多くのラーメン店で提...