王様中華そば

王様中華そばとは、長野県のご当地ラーメンで、かつて長野市にあった「光蘭」という店の人気メニューを、信州麺友会が復活させたものです。鶏ガラのあっさりしたスープに黒胡椒が効いており、具材にはネギ、海苔、チャーシュー、メンマなどが使われています。...