稲庭中華そば

​稲庭中華そばは、秋田県湯沢市の名物で、稲庭うどんの製法を応用した細くて滑らかなストレート麺が特徴です。​スープは鶏ガラや魚介の出汁をベースにした醤油味で、麺との相性が抜群です。​このラーメンは、稲庭うどんの産地である湯沢市ならではの独自性...