竹岡式ラーメン

竹岡式ラーメンは、千葉県富津市竹岡地区発祥のご当地ラーメンで、独特の作り方が特徴です。お店によっては乾麺を使用したり、スープは醤油と湯で割ったものにチャーシューの煮汁を加えて作られることもあります。刻み玉ねぎがトッピングされることもあり、シ...