酒田ラーメン

酒田ラーメンとは、山形県酒田市のご当地ラーメンです。特徴は、魚介系のすっきりとした醤油スープと、自家製麺、そしてワンタンです。麺は、中細ちぢれ麺が多く、プルプル、モチモチとした食感が楽しめます。また、酒田ラーメンは、麺の量が一般的なラーメン...