埼玉県 酒粕味噌ラーメン 埼玉県上尾市の酒粕味噌ラーメンは、地元の老舗酒蔵「文楽」の酒粕を使用したご当地ラーメンです。各店自慢の味噌スープに酒粕をブレンドし、上品な風味とコクを引き出しています。トッピングには「油揚げ」が使用されます。発祥年:不明(2010年代?)チ... 2025.01.07 埼玉県