須崎鍋焼きラーメン

須崎鍋焼きラーメンは、高知県須崎市のご当地ラーメンで、土鍋で提供される熱々の一杯です。​スープは親鶏の鶏がら醤油ベース、麺は細めのストレート麺で、具材には親鶏の肉、ネギ、生卵、ちくわなどが使われます。​戦後、出前時に冷めないようホーロー鍋で...