見附へそラーメン

見附市の「へそラーメン」は、見附市が新潟の中心（へそ）に位置することから名付けられたご当地ラーメンです。見附市内の麺類業組合で考案されたもので、現在は以下のお店で提供されています。

紅竜飯店