稲庭中華そば

稲庭中華そばは、秋田県湯沢市の名物で、稲庭うどんの製法を応用した細くて滑らかなストレート麺が特徴です。スープは鶏ガラや魚介の出汁をベースにした醤油味で、麺との相性が抜群です。このラーメンは、稲庭うどんの産地である湯沢市ならではの独自性を持ち、地元の人々や観光客に親しまれています。

佐藤養悦本舗

[発祥店]