上越雪むろ酒かすラーメンは、新潟県上越市のご当地ラーメンで、2019年に誕生しました。上越産の酒粕や雪室貯蔵食材、発酵食品・地元産野菜・魚介類などを使用するという3つの共通ルールのもと、各店舗が独自の一杯を提供しています。
発祥年：2019年
麺屋あごすけ
麺屋あごすけ (直江津/ラーメン)
★★★☆☆3.69 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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龍馬軒
龍馬軒 (南高田/ラーメン)
★★★☆☆3.57 ■【当店では新型コロナウイルス感染予防対策の徹底に日々努めております】 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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食堂ニューミサ
食堂ニューミサ (関山/食堂)
★★★☆☆3.69 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
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宝来軒 総本店
宝来軒 総本店 (高田/ラーメン)
★★★☆☆3.46 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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しょうじ
しょうじ (高田/ラーメン)
★★★☆☆3.45 ■予算(夜):～￥999
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まるとく
まるとく (直江津/ラーメン)
★★★☆☆3.32 ■予算(夜):～￥999
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たんぽぽラーメン
たんぽぽラーメン (上越市その他/ラーメン)
★★★☆☆3.31 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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やまだラーメン 土橋店
やまだラーメン 土橋店 (高田/ラーメン)
★★★☆☆3.18 ■予算(夜):～￥999
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比他棒
比他棒 (高田/中華料理)
★★★☆☆3.21 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
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王華飯店
王華飯店 (高田/中華料理)
★★★☆☆3.14 ■予算(昼):～￥999
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さっぽろ
さっぽろ (黒井/ラーメン)
★★★☆☆3.11 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
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WlTHドリーム
WlTHドリーム (直江津/ラーメン)
★★★☆☆3.07 ■予算(昼):～￥999
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GOGO HORAIKEN
GOGO HORAIKEN (犀潟/ラーメン)
★★★☆☆3.07 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
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渡木苑
渡木苑 (高田/中華料理)
★★★☆☆3.05 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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